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vitamina D
Conheça os diversos tipos de gordura presentes nos alimentos
Niacina: uma nova fonte da juventude?
Como não existem mais muitos "lugares exóticos" para expedições aventurescas, cientistas vão procurar fonte da juventude de outras formas igualmente exóticas.
Você ingere vitamina K suficiente?
O déficit de vitamina K pode levar, entre outras possibilidades, a problemas de coagulação.
Descoberta "super fruta" que era considerada praga
As bagas do espinheiro marítimo têm mais vitamina C do que um kiwi e mais vitamina E do que a soja.
Risco de autismo quatro vezes maior quando mães têm problemas na tireoide
Problemas na tireoide da mãe aumentam risco de autismo na criança em quatro vezes.
Pequi e babaçu: Frutas brasileiras em pó
Pesquisadoras desenvolveram uma técnica para industrializar duas frutas brasileiras, abrindo o caminho para a popularização de seu consumo.
Para ganhar mais energia, mastigue mais
Embora seja muitas vezes difícil mudar um hábito como a mastigação, o esforço pode valer a pena.
Ômega-3 em suplementos pode aumentar risco de câncer de próstata
Mais um indício está depondo contra o uso de suplementares alimentares e vitamínicos.
Pesquisa avalia equilíbrio e força muscular em mulheres com osteoporose
Frutas amazônicas podem durar até chegar à mesa do consumidor
Que tal comer uma fruta que tem 150 vezes mais vitamina C do que uma laranja, sem precisar ir até a Amazônia?
Dicas para uma alimentação prática com frutas e verduras
Não é nenhuma novidade que comer frutas e legumes é bom para a saúde. O difícil é colocar isso em prática no dia-a-dia.
Vitamina D, a vitamina do Sol, ajuda no tratamento de asma
Benefícios de tomar Sol superam risco de câncer de pele
Iogurte enriquecido com maracujá é rico em fibras
O iogurte com farinha de maracujá apresentou características nutricionais superiores às do iogurte comercial.
Descobridor do DNA: "Antioxidantes não retardam envelhecimento e podem causar câncer"
Sorvete probiótico é gostoso e traz benefícios à saúde
Pesquisadores da Universidade Federal da Bahia criaram um sorvete feito com leite fermentado.
Vitamina D demais na gravidez causa alergia alimentar no bebê
Há uma associação clara entre altos níveis de ingestão de vitamina D na gravidez e uma elevação no risco de alergia no bebê.
Vitamina C é mais benéfica para meninos
Brasileiros não ingerem carotenoides em quantidade suficiente
Apesar de conseguir alimentar-se mais, o brasileiro não está necessariamente se alimentando melhor.
Remédio para burlar bafômetro não dá condições para dirigir
Conheça 10 transgênicos que você pode estar comendo sem saber
Sorvete recebe fruta do cerrado para ficar saudável
Um sorvete que faça bem à saúde é sem dúvida a melhor notícia que poderia surgir no verão.
Exagero no uso de filtros solares causa deficiência de vitamina D
Embrapa lança alimentos com maior teor de vitaminas e nutrientes
A técnica não usa a manipulação genética, o que significa que os alimentos biofortificados não são alimentos transgênicos.
Quantos copos de leite uma criança deve tomar por dia?
"Nós começamos a pesquisar o assunto porque as recomendações profissionais sobre a ingestão de leite não eram claras, e os médicos e pais queriam respostas."
Efeitos epigenéticos da dieta ajudam no envelhecimento saudável
Embora a idade tenha os maiores efeitos sobre as mudanças moleculares, o selênio e a vitamina D reduzem o acúmulo das alterações epigenéticas.
Leite funcional tem o dobro de selênio e vitamina E
Como o leite bovino existe para suprir necessidades nutricionais dos bezerros, pesquisadores querem modificá-lo para a nutrição humana.
Cinco dietas da moda, para não serem seguidas
Terapias hormonais contra envelhecimento estão proibidas
Raios ultravioleta A têm ação direta e indireta sobre DNA
A UVA é a radiação que chega em maior abundância na superfície terrestre, mas ainda é a menos compreendida pela ciência.
Vitamina C e beta-caroteno combatem Alzheimer
Conheça a degeneração macular relacionada à idade
A degeneração macular relacionada à idade é uma das principais causas de cegueira. Mas há formas de tentar evitá-la.
Estudo com arroz transgênico em crianças chinesas vira escândalo internacional
"Mais vergonhoso do que o experimento são as mentiras," diz reportagem da agência de notícias oficial da China.
Nanotecnologia ajuda a melhorar tratamentos contra a AIDS
O objetivo é converter remédios líquidos em uma forma particulada seca - um pó extremamente fino, cujas partículas são medidas em nanômetros.
Amêndoa de fruto do Cerrado supera peixes e outras castanhas
Óleos da amêndoa do baru são mais ricos em ômega 3, 6 e 9, com 81% mais ácidos graxos insaturados que os próprios peixes.
Idosos podem estar usando medicamentos em excesso
A busca da recuperação ou da manutenção da saúde apenas por meio de medicamentos deixa de lado melhor alimentação e exercícios físicos.
Chocolate com suco de frutas tem 50% menos gordura
Cientistas descobriram uma forma de substituir até 50% do teor de gordura do chocolate por suco de frutas.
Não existe bronzeado seguro, diz especialista
Genética explica apenas 30% do colesterol alto em crianças
Estudo questiona valor de suplementos de cálcio e vitamina D
Como chegar bem aos 100 anos de idade
Cagaita: fruta do Cerrado é rica em vitamina C e antioxidantes
Popular no Centro-Oeste brasileiro e praticamente desconhecida no restante do país, só agora a cagaita começa a ser "redescoberta" pela ciência.
Brasileira cria macarrão com farinha de banana verde sem glúten
A pesquisa mereceu destaque na edição desta semana da revista científica Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Cientistas criam cadastro de micróbios benéficos no corpo humano
O estudo fez uma descoberta que implica em uma mudança no modelo atual de se pensar em doenças, onde uma doença é atribuída a um único micróbio.
Bananas são melhores que bebidas esportivas
As bananas forneceram antioxidantes não encontrados nas bebidas esportivas, bem como um maior impulso nutricional, incluindo potássio, fibras e vitamina B6.
Açafrão reforça sistema imunológico
Nem bem a planta medicinal começou a ser testada contra o câncer e os cientistas já descobriram um novo benefício do açafrão.
Tratamentos antienvelhecimento não têm comprovação científica, alerta entidade
Paulistanos não seguem regras de boa alimentação
Em média, 95% consomem menos frutas e sucos que o recomendado pelo Guia Alimentar para a População Brasileira
Estudante canadense descobre composto antienvelhecimento
Uma estudante canadense de 16 anos de idade descobriu um composto inovador com potenciais efeitos antienvelhecimento e preventivos contra diversas condições.
Vitamina E protege contra o câncer, mas não em suplementos
A forma alfa-tocoferol, a mais comum em suplementos de vitamina E, não mostrou qualquer benefício na prevenção do câncer. Mais resultados >>
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Usamos as opiniões dos outros, mas apenas se pouparem trabalho
Nossas memórias não ficam apenas nos nossos neurônios
Pessoas com menos recursos são vistas como menos confiáveis - mesmo por outras pessoas pobres
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Implantes são esterilizados dentro do corpo usando luz e nanopartículas
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Brasil decreta emergência zoossanitária devido à gripe aviária
Proibido o uso de animais em pesquisas de cosméticos e higiene pessoal
Anvisa aprova medicamento para tratamento de internados com covid-19
ANS lança campanha contra cesarianas desnecessárias
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Anvisa libera dois produtos à base de maconha
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