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carne artificial
Carne é cultivada em laboratório a partir de células-tronco imortais
Isso permite desenvolver novos produtos sem ter que obter células repetidamente extraídas de animais de fazenda.
Café com leite tem efeito anti-inflamatório
A combinação de proteínas e antioxidantes duplica as propriedades anti-inflamatórias das células imunológicas humanas.
Carne é cultivada em laboratório usando magnetismo
Hoje, cultivar carne em laboratório exige alimentar as células com o sangue de fetos extirpados de vacas abatidas.
Evolução no laboratório difere largamente da evolução natural
Agora está claro que a evolução natural ocorre sob restrições muito mais complexas do que as variações controladas.
Novo tipo de carne cultivada pode ser fabricada em larga escala
Segundo a equipe, não há razão para pensar que a mesma tecnologia não funcione para o cultivo de carne bovina, suína ou de frango.
Carne cultivada em laboratório ou carne de insetos? O que é melhor?
O grande problema para a adoção dessas alternativas, então, passa a ser: Que gosto esse negócio vai ter?
Trocando uma incubadora por um útero artificial
A tecnologia foi projetada para revolucionar o tratamento de recém-nascidos gravemente prematuros.
Suplementos vitamínicos e minerais não protegem a saúde, dizem especialistas
Estas são as conclusões de 39 especialistas do Canadá, EUA e França, que analisam todas as pesquisas científicas sobre o tema.
Inteligência artificial mostra preconceitos: veja 5 exemplos
Dados distorcidos, lógica falsa ou apenas os preconceitos dos seus programadores mostra como a inteligência artificial pode virar preconceito real.
Cientistas dizem que já conseguem "ler a mente"
Eles usam os padrões de ativação cerebral, obtidos por exames de ressonância magnética, para identificar pensamentos complexos.
Carne artificial poderá estar no mercado em cinco anos
"Estou confiante que, quando for oferecido como uma alternativa à carne, um número cada vez maior de pessoas vai achar difícil não comprar nosso produto."
Nutricionistas: Pensem verde e comam menos carne vermelha
O que mais chamou atenção no relatório do painel de nutricionistas foi o peso colocado na questão ambiental.
Conheça os diversos tipos de gordura presentes nos alimentos
Cientistas apresentam primeiro hambúrguer de laboratório
O primeiro hambúrguer feito em laboratório foi apresentado e degustado durante uma conferência científica.
Carne vermelha muda bactérias intestinais e causa aterosclerose
O que comeremos daqui a 20 anos?
Criada carne vegetal com textura e suculência de carne animal
Não se trata de algum tipo de "hambúrguer vegetal", mas de um alimento com textura e sabor de carne de verdade, e feito unicamente de vegetais.
Carne cultivada em laboratório avança rumo a hambúrguer sintético
Um dos principais pesquisadores mundiais na área da "carne sintética", anunciou estar ainda mais próximo de produzir seu primeiro hambúrguer em laboratório.
Começa corrida pela fabricação de carne artificial
Cientistas começam esforços para substituir o abate de animais pelo cultivo de carne sintética em laboratório.
Estamos caminhando para uma sociedade vegetariana?
Proteínas puras das sementes de tremoço são adequadas para produção de alimentos industrializados sem compostos animais, incluindo gordura.Mais lidas na semana
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Recomendação de ingestão de fibras não vale para todos
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