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licopeno
Existem ainda mais razões para ingerir fibras
As razões vão além dos efeitos das próprias fibras, produzindo ganhos de saúde muito amplos.
Cozinhar com azeite extravirgem preserva nutrientes dos alimentos
A degradação do azeite é mais lenta em comparação com os demais óleos, e isso protege os nutrientes do óleo e dos alimentos.
Conheça os 100 alimentos mais saudáveis do mundo
Não existe um alimento ideal ou completo - mas é mais fácil compor uma dieta equilibrada escolhendo entre os mais saudáveis.
Antioxidante com alvo certo rejuvenesce vasos sanguíneos
Os vasos sanguíneos dos participantes se pareciam com os de pessoas 15 a 20 anos mais jovens.
Qualidade do leite materno varia de um país para outro
Elogiado como o alimento perfeito, o leite materno não é o mesmo em todo o mundo.
Para aproveitar os carotenoides, acrescente ovos à salada
A absorção dos carotenoides foi 3,8 vezes mais elevada na salada com ovos.
Tomate antioxidante pode ajudar na prevenção de doenças degenerativas
Fruto desenvolvido no Brasil pertence a uma nova geração de tomates nutricionalmente enriquecidos.
Brasileiros não ingerem carotenoides em quantidade suficiente
Apesar de conseguir alimentar-se mais, o brasileiro não está necessariamente se alimentando melhor.
Tomate diminui risco de derrame
Comer tomates ou alimentos à base de tomate está associado com um menor risco de sofrer um acidente vascular cerebral graças ao licopeno.
Vitamina C e beta-caroteno combatem Alzheimer
Por que tomates vistosos não são saborosos?
Orégano destrói células do câncer de próstata
Um constituinte do orégano dispara o fenômeno de apoptose, a morte programada das células tumorais.
Nutracêuticos: Passe o licopeno
Nutracêuticos são compostos que se situam entre um alimento e um remédio. Além de nutritivos, eles incrementam as funções fisiológicas e são revigorantes.
Nutriente do tomate inibe crescimento do câncer
Tomate roxo criado no Brasil ajuda prevenir o câncer
Cientistas brasileiros criaram um tomate roxo não-transgênico, rico em vitamina C e em antioxidantes que podem ajudar a prevenir o câncer.
Tomate tem nutriente que evita doenças cardiovasculares
Melancia é eficaz contra a pressão alta
Tomate em pó é desenvolvido por cientistas brasileiras
Nutrientes valiosos são desperdiçados pela indústria
Suco de abóbora é bom para crianças e diabéticos
Pesquisadores avaliam formulação à base de flocos de abóbora inulina para suprir carências vitamínicas em crianças pequenas.
Alimentação rica em vegetais pode prevenir o câncer
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Cafeína é um hábito saudável para o coração
Recomendação de ingestão de fibras não vale para todos
Atualizadas recomendações médicas para prevenir derrame (AVC)
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