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chocolate amargo
O magnésio é o quarto mineral mais abundante no corpo humano, sendo necessário para ativar processos críticos no corpo. Leia mais.
Cientistas da Unicamp desenvolveram sorvetes de baixo teor calórico, sem adição de ingredientes de origem animal. Leia mais.
Cérebro e intestino originam-se das mesmas células embrionárias e permanecem conectados conforme o ser humano se desenvolve. Leia mais.
Eles examinaram todo o saber científico sobre dietas, de estudos em animais de laboratório até pesquisas em populações humanas. Leia mais.
Alguns alimentos e bebidas comuns têm poderes de melhoria do humor que podem ser aproveitados no dia a dia.Leia mais.
A farinha de sementes de jaca pode substituir de 50% a 75% do chocolate usado para fazer um cappuccino. Leia mais.
Alimento com lactobacilos vivos melhora funções intestinais e reduz risco de doenças como o câncer de cólon. Leia mais.
Há muito o que podemos fazer, não para não envelhecer, mas para ter um envelhecimento saudável. Leia mais.
Alimentos com baixo teor de gordura podem esconder surpresas desagradáveis para quem está de dieta. Leia mais.
O cacau e o chá verde podem atuar como coadjuvantes na prevenção ou no tratamento de complicações renais e de problemas da retina. Leia mais.
Nutricionista dá dicas sobre quantidade e tipos de chocolates que devem ser oferecidos aos pequenos Leia mais.
Apesar de estarem dentro das normas brasileiras, os níveis de metais pesados já superam as normas dos EUA. Leia mais.
Os ganhos variaram entre 1,6% e 2,5% da pressão considerada normal, mas especialistas alertam para o risco da gordura contido na guloseima. Leia mais.
Cientistas descobriram uma forma de substituir até 50% do teor de gordura do chocolate por suco de frutas. Leia mais.
O grupo está estudando os mais diferentes aspectos do chocolate, da composição até o paladar e as percepções sensoriais que estimula. Leia mais.
Mulheres que comem chocolate amargo até duas vezes por semana reduzem o risco de doenças cardíacas em até 33% - mas não se comer todo dia.Leia mais.
A novidade é uma mistura de cacau, jojoba e a alga espirulina produz no organismo, de maneira natural, uma sensação de apetite saciado. Leia mais.