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Veganos têm alta dependência de alimentos ultraprocessados
As pessoas adeptas do veganismo parecem consumir teores adequados de proteínas e aminoácidos essenciais, mas fazem isto de modo inadequado.
Carne vegetal não deve ser consumida exageradamente, alertam nutricionistas
Os alimentos à base de plantas também passam por diversos processos industriais até o produto final, sendo frequentemente ultraprocessados.
Como os alimentos ultraprocessados podem se tornar o novo "assassino silencioso"
Gestantes devem evitar comida rápida e ultraprocessados por uma razão inesperada
Se você estiver grávida, pense duas vezes antes de encomendar um hambúrguer ou pegar um doce pré-embalado.
Como comer tarde ou dormir pouco pode afetar sua saúde
Parece que temos horários para tudo; mas não conseguimos fazer tudo sempre no horário, e isso impacta nossa saúde.
Alimentos podem gerar saciedade e ajudar a emagrecer tanto quanto medicamento
O Ozempic tem ocupado as manchetes da imprensa, mas também está envolvido em controvérsias. Só que há alternativas naturais.
Quase 99% dos alimentos ultraprocessados têm ingredientes nocivos
"Eles estão associados a uma série de doenças crônicas e à obesidade, como diabetes, hipertensão, doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer."
Carnes à base de plantas são realmente melhores para a saúde que as carnes reais?
Também conhecidos como análogos de carne, esses produtos são projetadas para imitar a carne - mas ainda podem melhorar.
Alimentos ultraprocessados são prejudiciais à saúde? Especialistas divergem
Especialistas de renome internacional divulgaram ponderações discordando se alimentos ultraprocessados devem mesmo ser desencorajados.
Redução de sódio nos alimentos pode prevenir 2,6 mil mortes em 20 anos
Apesar dos bons resultados, ainda estamos muito longe da recomendação de um consumo máximo de sódio de 2 g/dia.
Atenção aos alimentos que parecem saudáveis mas não são
Peito de peru e bolacha integral são exemplos de alimentos que parecem saudáveis - Veja outros exemplos.
Por que o brasileiro está engordando tanto?
Pesquisadores da Unicamp e da USP analisam vários fatores que têm feito o brasileiro ganhar cada vez mais peso.
Epidemia de obesidade é resultado de alteração do padrão alimentar
Tornar-se vegetariano: Quais os riscos e as vantagens?
Como toda mudança que envolve hábitos diários e a saúde, a opção pelo vegetarianismo deve acontecer sempre com conhecimento sobre o assunto.
Alimentação baseada no Guia Alimentar é melhor e mais barata
A intenção do Guia Alimentar é promover a saúde e a boa alimentação, prevenindo enfermidades em ascensão.
Óleo substitui gordura saturada em biscoitos
Tecnologia permite produção de gorduras com baixo teor de ácidos graxos saturados.
Você sabe como cuidar do seu fígado?
O fígado é o órgão central das transformações metabólicas, participando da maioria das funções do corpo.
Substitua o sal por temperos frescos e saudáveis
Conheça o Guia Alimentar para a População Brasileira
A publicação é mais um instrumento para combater a obesidade e o avanço das doenças crônicas no Brasil.
Revisão alimentar básica: o que você deve saber
Os princípios de uma alimentação adequada e saudável pressupõem o consumo diário de uma variedade de alimentos.
Novo Guia Alimentar para a população brasileira
O objetivo é orientar os brasileiros sobre os cuidados com a saúde e como manter uma alimentação saudável e balanceada. Mais lidas na semana
Fitoterápico chinês trata demência e ainda rejuvenesce cobaias
O que ficar de pé sobre uma perna só diz sobre sua idade
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